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台儿庄黄花牛肉面(宋师傅)

台儿庄黄花牛肉面

台儿庄黄花牛肉面是山东枣庄台儿庄特有小吃,台儿庄宋师傅黄花牛肉面远近闻名,主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。

产品价值

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台儿庄特产之台儿庄黄花牛肉面油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻,是将精切的黄花、精炒的牛肉,配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤,炖煮形成,是台儿庄美食之一。

产品介绍

台儿庄黄花牛肉面介绍

台儿庄特产之台儿庄黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条,有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条,以手擀面最好。黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤,是一种营养健康美食。

产品功效

台儿庄黄花牛肉面产品功效

台儿庄特产之台儿庄黄花牛肉面经人们加入具有温补、散寒、理气作用的30多种天然植物的根、茎、叶、果,再配以纯正地道牛骨熬成的高汤。逐渐形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重,饱满。前味,中味,衔接紧凑,餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉,气滞胃痛具有显著的食疗作用。

购买办法

注意事项

台儿庄黄花牛肉面注意事项

台儿庄黄花牛肉面不易长时间放置,购买后请立即食用。

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