台儿庄古城美食街

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产品价值

台儿庄古城美食街位于古城景区内，北起台湾街南到衙门街，聚集了当地与外地特色小吃，台儿庄本地菜馆等，特色美食有枣庄辣子鸡，运河大鲤鱼，传统鲁菜爆炒腰花，九转大肠等，，特别是枣庄辣子鸡，顾名思义辣子鸡以辣椒和鸡肉为主食材采用当地散养小公鸡，这种小公鸡是散养以青草粮食为主，野性比较大鸡肉紧致，做出来的鸡肉色泽洪亮，特别是咬在嘴里那种辣辣的感觉太爽了。
台儿庄古城美食街

产品介绍

台儿庄古城美食街位于古城景区内，北起台湾街，南至大衙门街，与船型街相接；从景区东门进入，左转三十米，右转，前行13分钟左右即可到达；

产品功效

台儿庄古城美食街特色美食辣子鸡：辣子鸡，全称“枣庄辣子鸡”，“枣庄大盘辣子鸡”。枣庄是中国辣子鸡之乡，其为鲁南地区颇具特色的美食。特点是鲜、辣、香，色艳味重。烹炒鸡肉多以本地散养公鸡为佳，其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。

台儿庄古城美食街特色美食羊肉汤：枣庄羊肉汤，以其汤白,味鲜,无膻味,肉质鲜嫩,独特的风味被誉为“鲁南第一汤”。到枣庄不喝羊肉汤，就好象到北京不吃烤鸭，到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤，历史悠久，口味纯正，已经享誉齐鲁大地。在枣庄，羊肉汤文化深入人心，大城市的白领下了班常这样说：我请你喝咖啡去。但在枣庄，“走，请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。也只有在枣庄，羊肉汤成为了一种独特的地域文化。
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