台儿庄自由行攻略2019提供枣庄台儿庄自由行旅行攻略,台儿庄自由行酒店预订、门票团购、台儿庄二日游线路规划、古城台儿庄旅行攻略、台儿庄自驾游攻略等。
枣庄台儿庄美食、枣庄台儿庄名吃、含羞丸子
在枣庄台儿庄地区,有一种特别有趣的特色菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”,而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。“含羞丸子”在刚出锅时有桔子般大小,装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小,恰似少女含羞,故名“含羞丸子”。
枣庄台儿庄美食特色菜含羞丸子原料和调料:雄性草鱼肉250克、鸡脯肉50克、鸡蛋清2个、花生油1000克(耗50克)、食盐、料酒、葱、姜汁各过量。
枣庄台儿庄美食特色菜含羞丸子制作方法:1、将草鱼肉漂清血水,放在菜墩上用刀背剁成鱼茸,鸡脯肉也剁成鸡茸,将一个鸡蛋青抽打成蛋泡。2、将鱼茸、鸡脯茸放入盆中,加入料酒、葱、姜汁和一个鸡蛋清,顺一个方向搅打均匀,再加入食盐,搅打上劲,最后加入蛋泡搅均匀,成丸子料茸。3、锅里放入花生油烧至三成热,将料茸做成鸭蛋黄大小的丸子,下入锅中浸炸,至丸子涨大四倍时,捞出装盘并飞快上桌即成。
在台儿庄古城旅行景区内枣庄小吃,台儿庄小吃很多的,像黄花牛肉面、运河石头大饼、张家狗肉、冯家驴肉、枣庄菜煎饼、枣庄辣豆腐、枣庄辣子鸡等有枣庄台儿庄特色的美食小吃,欢迎大江南北的游客品尝。
枣庄欢迎您.台儿庄古城旅行欢迎您.枣庄招商国际旅行社欢迎您。
7*24小时服务电话:0632-327200018963211369.
推荐阅读:【台儿庄旅行美食攻略】、【台儿庄古城旅行旅行攻略】。
1、可以直接登录台儿庄自由行网站查看旅行信息
2、可以直接拨打台儿庄自由行电话:0632-3133555 0632-3272000
3、24小时手机预订台儿庄门票、住宿:13375665369 王经理
推荐阅读:台儿庄古城旅行住宿预定 台儿庄古城旅行攻略 台儿庄门票价格 台儿庄一日游