枣庄台儿庄特产都有哪些?

2019-01-02 09:40 阅读 4,528 次 评论 1 条

枣庄台儿庄特产非常丰富,从吃、穿、用、艺术品都包含了,下面小编就给大家介绍一下枣庄台儿庄特产有哪些?

枣庄台儿庄特产有哪些-台儿庄景色

一、枣庄台儿庄特产之【特色美食】:

【涛沟桥大米】:枣庄台儿庄涛沟桥大米产量高、品质好,与当地的土壤、水质和气候有关。涛沟河和台儿庄运河交汇处洼地长期以来积聚成了适合水稻种植的土壤,土层深厚,无障碍层次,潜水位高,不易漏肥水,灌溉水源为未被污染的运河水和涛沟河水,水质特别好,加上当地气候温暖湿润,四季分明,光照时长,当地秋季昼夜温差较大,利于养分的积累和转化。
枣庄台儿庄涛沟桥一带有着种植大米的传统,优越的自然条件,加上科学合理的种植方法,生产出的涛沟桥大米颗粒饱满,晶莹亮丽。蒸出的米饭软硬适中,吃起来粘筋有韧劲;熬出的米汤洁白汁浓,清香可口。“涛沟桥大米”已不仅仅是涛沟桥人的名牌而已成为枣庄台儿庄区的农业名牌。

枣庄台儿庄特产都有哪些-涛沟桥大米

【张家狗肉】:台儿庄特产张家狗肉,张家狗肉制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,味道清香四溢,肉质烂熟不腻,口感爽利筋道,具有健胃消食、活血化瘀的食疗保健功效。台儿庄张家狗肉源于清朝年间,历时数百年。“台儿庄运河古城,原西关街张顺才,在家排行老大,原籍山东费县张家峪人,其祖父来台儿庄经营狗肉生意,至今已世传300多年。张家历来选择膘肥体壮、健康无疾的活狗,宰杀洗净分解后,用盐渍除去狗腥味,放在老汤中炖煮,配料调色讲究色艳、味香,咸淡适中,烂而不腻,食者赞不口,实为台儿庄运河古城之名吃。

枣庄台儿庄特产都有哪些-辣子鸡

【辣子鸡】:台儿庄特产辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“台儿庄运河古城本地鸡”为佳,台儿庄运河古城本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。一刀子把脖子抹了,滚响的水突了,拔毛、开膛,放在柳木板上,系围裙、执刀斧,摆开架式砰砰的剁出肉块,切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒,先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里,急风骤雨般翻上几回,待快熟之时再倒入醋和酱油一炝,然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精等佐料陆续加入,最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里,看在眼里,闻在鼻里,馋在嘴里。弄一壶嗜好的辣酒,约几要好知己就着这道菜,或轻酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒,直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。

枣庄台儿庄特产都有哪些-冯家驴肉

【冯家驴肉】:俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”,山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇冯家驴肉,起源于清朝光绪年间,距今100多年历史。冯家驴肉继承祖传秘方,以其工艺独特、色鲜味美而享誉运河两岸,流传至今。冯家驴肉呈紫红色,吃起来香味纯正,烂而不腻,具有安五脏、补肾益髓、治头晕等功效。
台儿庄特产冯家驴肉选用台儿庄地区健康活驴作原料,铺以川贝、虫草、天麻、白芷、桂皮等二十多种名贵佐料,运用现代化手段,顿制而成。口味鲜美,香气四溢,营养丰富,风麋苏北鲁南。

二、枣庄台儿庄特产之【土特产】:

【台庄”牌蚕丝被】:台儿庄特产“台庄”牌蚕丝被产自江北水乡、运河古城---台儿庄,以本地万亩原生态无污染桑田为基地,精选春季上等桑蚕茧作原料,剥茧取丝,织丝成被,精密每一道工序,不使用任何化工原料,纯手工生产出的融天然、保健为一体的其它产品无法替代的被中极品。
桑蚕丝素有“人体第二肌肤”的美誉,被誉为“纤维皇后”,富含十八种对人体有益的氨基酸,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、祛风湿、利关节、活化细胞,滋养及平衡人体肌肤的功效。“台庄” 牌蚕丝被更是采用百分之百桑蚕丝作内胆,以桑蚕丝、精梳棉布等作面料,配以精美包装,是使用和馈赠亲友的上等地方产品。
“台庄”牌蚕丝被现有夏凉被、春秋被、冬暖被、喜被、儿童被、宾馆酒店专用被等二十余种类型,且可加工订做。并有蚕丝睡衣、蚕丝棉袄,亚麻凉席等新产品。

枣庄台儿庄特产都有哪些-蚕丝被

【石榴】:峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。石榴出自’冠世榴园, 冠世榴园著名的4A景点。

枣庄台儿庄特产都有哪些-徐庄小杂粮

【徐庄小杂粮】:台儿庄特产徐庄小杂粮是一家生产销售农副产品的国有企业生产,徐庄小杂粮主要有小麦、大豆、小米、高亮、玉米、花椒等16种杂粮组成。徐庄小杂粮主要以礼盒包装的方式,也有袋装的,销售全国各地,深受人们的喜爱,营养丰富,价格实惠,物美价廉。徐庄小杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。

三、枣庄台儿庄特产之【纪念品】:

【1938台儿庄大战酒】:1938年震惊中外的台儿庄大战的胜利,打破了日本帝国主义不可战胜的神话,也使台儿庄成了中华民族英勇不屈之地,更是成就了今天的抗战历史名城—台儿庄古城,为纪念和缅怀英勇牺牲的三万条英灵和那段令国人扬威的历史,特酿造了1938台儿庄大战酒(38°大战酒),38°代表1938年。38°大战酒由高粱、大麦、小麦、豌豆等纯粮食作原料,经45天加工酿造而成,精制酿造、口感绵甜、醇厚。1938台儿庄大战酒,是胜利之酒,是中国人民英勇不屈、大无畏奉献精神之酒,是悼念和祭奠台儿庄大战英雄之酒。1938台儿庄大战酒的酒瓶在外观设计上以手榴弹、子弹等为原型,设计独特新颖,极具纪念意义,其中手榴弹酒瓶2012年已经成功申请国家专利。

枣庄台儿庄特产都有哪些-台儿庄大战酒

【台儿庄古城记忆明信片】:台儿庄古城为展现古城景区内各个景点的特色和历史文化内涵,由台儿庄本土创意团队“大圣文化旅游创意中心与台湾创意团队共同合作设计制作的《台儿庄古城记忆明信片》,已在台儿庄古城景区正式出版,出版发行以后受到广大游客和收藏爱好者的喜爱。创意团队的设计者们从台儿庄古城上千张风景照片中,精选出照片进行筛选,由团队艺术总监、枣庄青年油画家孙腾龙,历经两个月绘制成数十张作品进行挑选确定,枣庄学院在校生涵涵同学利用课余时间为每张明信片编写了美文解说词。

枣庄台儿庄特产都有哪些-台儿庄老布鞋

【台儿庄老布鞋】: 台儿庄老布鞋始于明万历年间,距今已有几百年的历史,制作老布鞋一般使用传统的针锥、顶针、鞋楦子等原始工具和纯天然粗布、麻绳等材料制作而成。穿起来舒适、休闲,适合各个年龄段的人。 像台儿庄老布鞋这样的传统手工制作的布鞋,不仅仅是穿着脚上保暖舒适的鞋子,它更是一件艺术品和中国五千年民间艺术文化的传承和真谛。现在穿这种鞋子的人已经很少了,在农村还是有的。城里呆时间长或长大的孩子都很少见过,绣上花的老布鞋很是漂亮,年轻人可能因为爱美而不喜欢,不过很适合婴童和老年人穿,比较舒服。

台儿庄古城门票(官方)价格160元每人、外河画舫船20元每人
台儿庄古城内河摇橹船:单程60元每人(15分钟),往返100元每人(25-30分钟)
台儿庄古城门票团购价格:10人以上,执行团队优惠价,电询0632-3133555;手机:15506328802 旅游顾问小李

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